新华社华盛顿11月22日电 日前，中国驻美国大使馆联合当地机构“使馆体验协会”在华盛顿举办“南·北风味”中国文化体验开放日活动，展示中国美食，吸引美国各界民众150余人参加。
在20日的活动上，中国驻美国大使馆公使井泉向来宾介绍了中国南北方饮食特色，并表示中国饮食文化源远流长，各地饮食同生共存，因丰富多样而迸发生机，充分诠释了中国文化“和而不同”“和谐共生”的精神内核。
现场来宾共同品尝中国南北方佳肴，观看中国传统点心制作，欣赏民乐演奏、川剧变脸和艺术展品。来宾感叹中国文化具有别样魅力，期待今后能深入探寻中华文明。